飲み込む力（嚥下機能）が心配な方の運動と食事

からだPlus 2020年3月号

• 嚥下機能チェック
• 舌やお口のトレーニング　～パタカラ体操～
• 誤嚥防止のポイント ～むせた時の対処法・食事の姿勢・嚥下食～
• 飲み込みやすさを考えたレシピ 「彩り野菜のあんかけ豆腐」