ミネラルバランス

からだPlus 2022年1月号

• ミネラルの働きや気をつけたいこと
• 不足しやすいミネラルと食品（カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウム）
• とりすぎが心配なミネラルと食品（ナトリウム、リン）
• 鉄と亜鉛がとれるレシピ「牡蠣(かき)ぞうすい 」